Зелена салата ала Анатолий

Снимка: Хайде да готвим

С идването на пролетта идват и хубавите зеленчуци и пресни салати. Предлагам ви моята любима зелена салата, която е подходяща за хубава изстудена ракия. 

ПРОДУКТИ

• 1-2 средно големи къдрави марулки
• 1 краставица
• 2 стръка пресен лук
• 2-3 скилидки чесън
• 4-5 репички
• сол
• италиански дресинг за салати
• зехтин 

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ

1. Измиваме добре всички зеленчуци и ги останяме за няколко минути да изсъхнат добре. 

2. Нарязваме няколко от листата на марулката в дъбока купа, след което прибавяме половината краставица, единия стрък лук, една скилидка чесън и 2 от репичките. След което продължаваме с нарязването на марулята. Преди да накълцаме последните листа прибавяме останалите зеленцучи. Идеята е всичко да се получи на етажи. 

3. На финала овкусяваме с дресинга, солта и зехтина.