Пилешки бутчета със сос барбекю

Реших да спретна ей тез симпатични бутчета. Да ви призная - получиха се доста апетитно. Пробвайте ги и вие.


ПРОДУКТИ

• 8 долни пилешки бутчета

ЗА СОСА БАРБЕКЮ

• 5 с.л. червен винен оцет
• 100 г кафява захар
• 4 с.л. кетчуп
• няколко капки сос Табаско
• 1 с.л. сос Уорчестър

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ

1. Първо пригответе барбекю соса. В тенджерка сложете оцета, захарта, 3 с.л. вода и кетчупа. Добавете няколко капки сос Табаско и соса Уорчестър. Оставете да къкри, докато се сгъсти (около 15 мин). Получават се 150 мл сос. Изчакайте да изстине и можете да използвате соса като марината или да го сервирайте топъл с печено на грил месо.

2. Загрейте фурната на 200°C (180°C с обдухване). С остър нож нацепете месото на бутчетата и хубаво ги объркайте със соса в тавичка за печене. Овкусете ги с черен пипер и печете 45 мин, като на всеки 15 мин ги изваждате и поливате със соса. Печете, докато придобият приятен кафяв цвят.